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Succ\u00e8s garanti aupr\u00e8s des enfants petits et grands pour cette maison en pain d’\u00e9pices qui est m\u00eame plus amusante \u00e0 confectionner qu’\u00e0 manger.<\/p>\n\n\n\n


Ingr\u00e9dients :<\/strong>
Pour le pain d’\u00e9pices<\/em> : 150 g de beurre, 150 g de sucre brun en poudre, 1 zeste de citron rap\u00e9, le jus d’un demi citron, 100 g de miel liquide, 2 oeufs, 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique, 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de gingembre en poudre, 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de quatre \u00e9pices.
Pour le d\u00e9cor <\/em>: 2 blancs d’oeufs, 600 g de sucre glace, bonbons et biscuits.<\/p>\n\n\n\n

    Fabriquer le patron de la maison en papier rigide (type Canson) : un c\u00f4t\u00e9 de 11 cm sur 20 ; une extr\u00e9mit\u00e9 de 11 cm sur 13 avec au-dessus un triangle de 8 cm de hauteur ; un c\u00f4t\u00e9 de toit de 11 cm sur 23.<\/p>\n\n\n\n

    Dans une terrine, m\u00e9langer le beurre fondu et le sucre. Ajouter le zeste de citron, le jus de citron, le miel. Ajouter les oeufs. Bien m\u00e9langer.
M\u00e9langer ensemble la farine, la levure, le gingembre et le quatre \u00e9pices. Verser ce m\u00e9lange dans la terrine. M\u00e9langer pour obtenir une p\u00e2te qui doit avoir la consistance d’une p\u00e2te \u00e0 tarte.<\/p>\n\n\n\n

    Diviser la p\u00e2te en 6 parts dont 2 un peu plus grosses que les autres. Etaler les morceaux et d\u00e9couper dedans 2 fois chaque pi\u00e8ce du patron, les c\u00f4t\u00e9s de toit dans les morceaux plus gros. Les cuire sur une plaque, \u00e0 four pr\u00e9chauff\u00e9 th.6, 10 \u00e0 15 mn.
Laisser refroidir jusqu’au lendemain pour que le pain d’\u00e9pices durcisse.<\/p>\n\n\n\n

Battre l\u00e9g\u00e8rement les 2 blancs d’oeufs puis ajouter petit \u00e0 petit le sucre glace, en continuant de battre, pour obtenir une consistance \u00e9paisse et collante.
Avec cette colle, fixer un mur sur un plateau puis fixer les autres murs de la maison entre eux et sur le plateau. Attendre une heure de s\u00e9chage avant de fixer le toit. Couvrir le r\u00e9cipient de gla\u00e7age avec un torchon humide pour ne pas qu’il s\u00e8che.
Quand la maison est bien fix\u00e9e on peut la d\u00e9corer en y fixant dessus divers bonbons, toujours avec le m\u00eame gla\u00e7age.<\/p>\n\n\n\n

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